Меню. Подробный план на неделю. Списки блюд.

Подробное меню на неделю. Лист планирования.

Вчера я обещала вам еще бланки планирования меню. Вы уже получили общий лист, где можете прикинуть приблизительно что в какой день хотите приготовить. Этот же бланк - более подробный. Тут вы можете распланировать меню каждого дня детально.

наслаждайтесь планированием))).

СКАЧАТЬ

А еще к теме меню хочу добавить еще одну очень полезную практику. А именно - вооружиться списками блюд.

Во-первых, это поможет разнообразить рацион вашей семьи. А во-вторых, мы же так любим списки ;).  Поэтому, предлагаю составить список блюд, которые мы умеем готовить с легкостью. Это будут уже отработанные рецепты. 

Можно разделить их так:

- Супы/бульоны (борщи, окрошки и т.п.);

- Вторые блюда;

- Гарниры;

- Салаты и закуски;

- Десерты;

- Напитки;

- Выпечка;

- Праздничные блюда.

А еще можно составить список "быстрых" блюд.

Это будут блюда на которые вы потратите минимум времени. Я к быстрым блюдам отношу и домашние полуфабрикаты. И ничего страшного, что за день до этого я потратила несколько часов, чтобы их приготовить. Важно, что когда нужно срочно что-то приготовить, а времени совсем нет (например, неожиданные гости) – вы тратите минимум времени!!!

Тут можно не ограничиваться только теми блюдами, которые умеете готовить – ищите варианты в интернете и кулинарных книгах, спрашивайте мам, бабушек, свекровей и соседок.

Тут нам необходимо разнообразие. Если блюдо для вас новое – сразу записывайте его в раздел "Рецепты".

Вдогонку к "быстрым" блюдам, можно добавить еще и экономичные. То есть, те блюда, на которые тратится минимум средств. И такие  ситуации иногда наступают. Я люблю, когда у меня есть подстраховка. Хотя, должна сказать - экономичные блюда бывают очень даже праздничными, вкусными и красивыми!

Это основные моменты по меню, на которые я хотела обратить ваше внимание.

Удачи, любите!

© 2014 Галина Фролова

Копирование любого материала или части его разрешено только при наличии активной ссылки poryadokigarmoniya.blogspot.ru

Меню на неделю. Общий лист планирования.

Общий лист планирования меню на неделю.

Раньше я писала о том, что меню не планирую, потому что наша семья вся такая непредсказуемая и мы сами не знаем чего можем захотеть поесть))). Но времена меняются. И да! Теперь я планирую меню.

А меню я начала планировать когда муж пошел в отпуск, а мне целую неделю приходилось бегать по очередям с документами. И, конечно же именно он сидел с Марусей.

Конечно, Лешенька у меня умничка и шикарно готовит, но не в случае, когда нужно приготовить по расписанию, да еще и не мексиканское блюдо, а здоровую пищу для всей семьи! Вот тогда то я и распланировала, что мы будем кушать на неделю вперед.

В начале, я прикинула, что у нас есть в холодильнике/морозильнике/кладовой. Потом составила список блюд, которые можно из них приготовить. Далее - список покупок из недостающих продуктов. Ну и с этим списком отправила любимого в магазин.

Воаля - и все готово! У Леши был четкий план действий. он точно знал что и когда нужно готовить и не звонил мне с вопросами, типа: А что у нас на обед? или А где у нас картошка?.

Конечно, что можно было, я приготовила заранее и заморозила. А суп я готовила на 2 дня. Но, таким образом, и мне и мужу было намного легче пережить ту неделю.

Так что теперь ждите новеньких бланков меню))).

,

СКАЧАТЬ

Удачи, любите!

© 2014 Галина Фролова

Копирование любого материала или части его разрешено только при наличии активной ссылки poryadokigarmoniya.blogspot.ru

Приводим быт в порядок. Планируем неделю.

Планируем неделю.

Завтра воскресенье, а это значит, что самое время составить распланировать следующую неделю. Что делаю я для составления недельного плана?

Во-первых я составляю список основных дел, которые должна сделать на следующей неделе. Это не список всех дел, которые должна выполнить, но список тех самых важных занятий, которые нужно сделать именно на этой неделе. Сюда входят дела относительно зоны уборки этой недели.
 А также организационные моменты, такие как вызвать мастера или записаться к стоматологу.  Главное, не забыть свериться с календарем на месяц, чтобы не упустить какое-нибудь важное мероприятие. Для составления недельного плана мне нравится использовать общий бланк планирования (скачать можно тут).